Pajdeg:                                  här är ett recept på en middag jag åt idag♥ super god!
4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
125 g mjölkfritt margarin
3 msk kallt vatten

Blanda alla ingredienser till pajdegen i en bunke, arbeta degen väl med en gaffel eller med händerna. Arbeta ut pajdegen i en stor pajform och förgrädda denna i 10 minuter mitt i ugnen på 225 grader.

Fyllning:
2 morötter
1 squash
1 paket (ca 200g) marinerad tofu
1 grön paprika
1 röd paprika
1/2 purjolök
1/2 tsk örtsalt
2 tsk vegetabiliskt buljongpulver
1,5 dl sojagrädde
1 paket vegetabiliskt smältost (t.ex. av märket Cheezly)

Dekoration:
Salladslök

Riv morötter och squash grovt. Finhacka tofu, paprikor och purjolök. Stek alltsammans i olja (gärna rapsolja) eller mjölkfritt margarin på medelhög värme ca 15 minuter. Blanda sedan ner örtsalt och buljongpulver. Häll fyllning i den förgräddade pajdegen. Bred ut jämnt. Häll sedan sojagrädden över samt täck pajytan med skivad vegetabilisk smältost. Grädda pajen i ca 20-25 minuter mitt i ugnen på 225 grader. Pajen är färdig när den har fått lite färg och den kan sedan dekoreras med finhackad salladslök. Serveras gärna med sallad. Pajen passar till festligare tillfällen men även till vardags.

  Hej!:) dagen började med att jag vaknade jätte trött på morgonen!....jag årkade knapp stiga upp..men var tvungen! skulle åka och handla då kurrade det till i magen på mig när jag gick för bi desssa fantastiska körsbären!!:D
dom var otroligt goda och mättande!...när jag kom hem så la jag mig direkt i sängen! det är piss väder ute! det är ju inte precis som det var i går för då var det ju massor av bad och sol med familjen! :) förresten!.....hållde på att glömma detta jag brände mig i solen så är helt knall röd! vad ska jag köpa för solkräm.tips♥